Origami
Imagine unir a arte do origami com a culinária e criar um origami comestível?
Saiba que isso é possivel sim! O material mais comum usado são as folhas de algas (nori) que podem ser produzidas não somente a base de algas, mas de legumes e frutas também.
Além destas folhas, outras experiências foram feitas com massa para pastel, dobrada e depois frita, e até mesmo com folhas finíssimas de glacê de foundant, fazendo figuras para enfeitar bolos e doces.
PAPEL COMESTIVEL: EAT-IT
Papel com sabor de frutas
http://carolhoffmann.blogspot.com/2009/06/cha-com-origami-comestivel.html
ORIGAMI COMESTÍVEL SOBRE SORVETE:
G & G Dobras em parceria com a Chef Letícia Krause
http://www.flickr.com/photos/ggdobras/2362510150/in/photostream/
TSURUS DE ALFENIN ou massa de açúcar?
Brancos sobre a torta de chocolate, dá até água na boca...
G & G Dobras em parceria com a Chef Letícia Krause
http://www.flickr.com/photos/ggdobras/2362503166/in/photostream/
ORIGAMI DENTRO DO CHÁ? ESSA EU QUERO VER…
http://carolhoffmann.blogspot.com/2009/09/cha-e-origami.html
“Saquinhos de chá criados sob os principios do origami, enquanto o chá está em infusão a forma aparece gradualmente…”
CROUTONS DE TSURU FRITO OU ASSADO PARA SUA SALADA:
Com massa de Wonton.
http://www.evilmadscientist.com/article.php/EdibleOrigami
ORIGAMI DE AÇÚCAR
http://sugarworksllc.com/page4.html (Aqui eles vendem o origami já pronto)
DOCES FINOS ENFEITADOS COM TSURU
Tsurus dourados em origami comestível sobre bombons da Lebombom da Chef Letícia Krause
Fontes: Origami by Lu e outros.
- [diagrama] Diy6.com - Índice - Origami 3d
Se quiser ver o diretório com lista geral dos links tem muita coisas mistas nos posts, mas tem muito scan legal de diagramas se for procurar. OBS: Site em chinês. x_x' http://www.diy6.com/Article/ZhezhiJC/Index.html - Noiva em Origami http://www.diy6.com/Article/ZhezhiJC/668.html...
- [tsuru] 連鶴「妹背山」renzuru (imoseyama)
Achei interessante esse Tsuru(Renzuru) que são um lindo par! Dá pra usar 2 cores também!! Feito com papel retângular, esse tsuru é fácil. Segui um tutorial com passo-a-passo com fotos, mas também encontrei dois diagramas. Ainda estarei fazendo...
- Origami - Caixa Convite (invitation Card Box)
Fontes (sources): http://terapiadopapel.blogspot.com/2010/11/de-que-cor-e-o-seu-natal.html http://origamivianadiagrama.blogspot.com/2010/10/caixa-convite.html http://aorigamista.blogspot.com/2008/08/caixa-carto.html http://diagramascia.blogspot.com/2009/05/minhas-caixas.html...
- Origami - Moldura - Frame - Sandra Gullino (var. V'ann Cornelius)
Sandra, autora, do site Origami Design ...
- Origami - Dado - Dice - Makoto Yamaguchi
fontes: http://origags.blogspot.com/2009/04/um-dice-me-dice.htmlhttp://www.flickr.com/photos/32117172@N05/3480157569/sizes/l/http://www.flickr.com/photos/panoepapel/23904591/ ...
Origami
Origami comestível
Imagine unir a arte do origami com a culinária e criar um origami comestível?
Saiba que isso é possivel sim! O material mais comum usado são as folhas de algas (nori) que podem ser produzidas não somente a base de algas, mas de legumes e frutas também.
Além destas folhas, outras experiências foram feitas com massa para pastel, dobrada e depois frita, e até mesmo com folhas finíssimas de glacê de foundant, fazendo figuras para enfeitar bolos e doces.
PAPEL COMESTIVEL: EAT-IT
Papel com sabor de frutas
http://carolhoffmann.blogspot.com/2009/06/cha-com-origami-comestivel.html
ORIGAMI COMESTÍVEL SOBRE SORVETE:
G & G Dobras em parceria com a Chef Letícia Krause
http://www.flickr.com/photos/ggdobras/2362510150/in/photostream/
TSURUS DE ALFENIN ou massa de açúcar?
Brancos sobre a torta de chocolate, dá até água na boca...
G & G Dobras em parceria com a Chef Letícia Krause
http://www.flickr.com/photos/ggdobras/2362503166/in/photostream/
ORIGAMI DENTRO DO CHÁ? ESSA EU QUERO VER…
http://carolhoffmann.blogspot.com/2009/09/cha-e-origami.html
“Saquinhos de chá criados sob os principios do origami, enquanto o chá está em infusão a forma aparece gradualmente…”
CROUTONS DE TSURU FRITO OU ASSADO PARA SUA SALADA:
Com massa de Wonton.
http://www.evilmadscientist.com/article.php/EdibleOrigami
ORIGAMI DE AÇÚCAR
http://sugarworksllc.com/page4.html (Aqui eles vendem o origami já pronto)
DOCES FINOS ENFEITADOS COM TSURU
Tsurus dourados em origami comestível sobre bombons da Lebombom da Chef Letícia Krause
Fontes: Origami by Lu e outros.
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- [diagrama] Diy6.com - Índice - Origami 3d
Se quiser ver o diretório com lista geral dos links tem muita coisas mistas nos posts, mas tem muito scan legal de diagramas se for procurar. OBS: Site em chinês. x_x' http://www.diy6.com/Article/ZhezhiJC/Index.html - Noiva em Origami http://www.diy6.com/Article/ZhezhiJC/668.html...
- [tsuru] 連鶴「妹背山」renzuru (imoseyama)
Achei interessante esse Tsuru(Renzuru) que são um lindo par! Dá pra usar 2 cores também!! Feito com papel retângular, esse tsuru é fácil. Segui um tutorial com passo-a-passo com fotos, mas também encontrei dois diagramas. Ainda estarei fazendo...
- Origami - Caixa Convite (invitation Card Box)
Fontes (sources): http://terapiadopapel.blogspot.com/2010/11/de-que-cor-e-o-seu-natal.html http://origamivianadiagrama.blogspot.com/2010/10/caixa-convite.html http://aorigamista.blogspot.com/2008/08/caixa-carto.html http://diagramascia.blogspot.com/2009/05/minhas-caixas.html...
- Origami - Moldura - Frame - Sandra Gullino (var. V'ann Cornelius)
Sandra, autora, do site Origami Design ...
- Origami - Dado - Dice - Makoto Yamaguchi
fontes: http://origags.blogspot.com/2009/04/um-dice-me-dice.htmlhttp://www.flickr.com/photos/32117172@N05/3480157569/sizes/l/http://www.flickr.com/photos/panoepapel/23904591/ ...